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Carne en su jugo
Selecta carne de res rebanada y asada en su propio jugo, preparada artesanalmente bajo un estricto cuidado en su elaboración, acompañada de frijoles de la olla, trocitos de tocino dorado, cebolla y cilantro
Grande
(160gr)
Mediana
(120gr)
Chica
(80gr)
Asados
Los cortes tradicionalmente Tapatíos
Arrachera
300gr
Chuleta de res
250gr
Bisteck
190gr
Zarape
Platillo especial de la casa, mezcla de vegetales 50 gr, carne de res 120 gr y chorizo 80 gr, cubierto de queso fundido 80 gr.
Acompañamientos
Lo mejor para acompañar el gran sabor de nuestra Carne en su Jugo
Quesadilla
60 gr de queso tipo chédar 100% tapatío, clásica o c/ chorizo
Queso fundido
320 gr de queso tipo chédar 100% tapatío, clásica o c/ chorizo
Postres
Tradicionalmente tapatíos
Jericalla
Flan napolitano
Rompope de vainilla
Café de olla o americano
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